De este piquete de la AnarcoSindical habrá indudablemente una crónica, de momento este vídeo y el texto del panfleto que se repartió hace la suya própia. BUENA VISIÓN COMPAÑERES.
RECETA SECRETA DE ISTANBUL DONER KEBAP
- Trabajadores vulnerables: En primer lugar, se contrata en exclusiva a
trabajadores extranjeros que apenas conocen el idioma y dependen de mantener el
empleo para poder seguir en el país.
- Explotación laboral generalizada. Aprovechándose de lo anterior, la empresa
puede imponer condiciones de trabajo propias del siglo XIX:
a. Jornadas interminables. Los trabajadores cumplen horarios de más de 14
horas diarias sin que la empresa abone ninguna hora extra.
b. Ausencia de vacaciones. La empresa niega a los trabajadores el disfrute de
las vacaciones en las condiciones legalmente establecidas y les da de baja
en la seguridad social durante las mismas.
c. Bajas médicas no remuneradas. Cuando un trabajador sufre una
incapacidad laboral transitoria o accidente laboral, Istanbul da de baja de
cotización en la seguridad social al empleado, que no cobra los días de
ausencia.
d. Trato vejatorio. Se presiona con insultos y amenazas a los trabajadores para
que alcancen ritmos de trabajo extenuantes
- Despidos y acoso. A pesar de lo precario de su situación (cargas familiares,
desconocimiento del idioma, pobreza económica , ...) cada vez son más los
trabajadores de Istanbul que, en una lección de valentía y dignidad, están
organizándose para defender sus derechos. En este caso, la empresa comienza a
hacerle la vida aún más imposible si cabe al trabajador, redoblando el acoso, los
insultos y trasladándole constantemente a los locales más lejanos a su domicilio
para que, lo insostenible de la situación, lleve al trabajador a abandonar
voluntariamente. Si esto no surte efecto, Istanbul recurre al despido , inventando
eso sí las causas del mismo para ahorrar la indemnización: dándoles a firmar bajas
voluntarias bajo presión sin que los trabajadores comprendan el contenido del
documento, simulando descuadres de caja …. Y, en última instancia, no tiene
inconveniente en eliminar a los trabajadores que reclaman sus derechos y resisten
el acoso procediendo a su despido improcedente.
- Forma particular de cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria. A
este respecto animamos a los clientes a fijarse con atención en el estado de
conservación de la comida.
Con estos sencillos ingrediente los dueños de ISTANBUL DONER KEBAP se
hacen ricos, ricos, ricos mientras los trabajadores (y de forma indirecta también los
clientes pues la economía sumergida que practica la empresa supone un fraude a
Hacienda y a la Seguridad Social) se hacen cada vez más pobres.
Ahora sabes a qué vas a contribuir consumiendo en este local. Esperamos
que actúes en conciencia.
¿SABES QUE EL PERSONAL QUE TE ATENDERÁ EN ESTE LOCAL NO TIENE
DERECHO A VACACIONES O BAJAS MÉDICAS ?
¿ SABES QUE LOS TRABADORES QUE SE HAN ORGANIZADO PARA LUCHAR POR
SUS DERECHOS SON ACOSADOS Y DESPEDIDOS?
ACTÚA EN CONCIENCIA: NO CONSUMAS EN ISTANBUL DONER KEBAP HASTA
QUE NO RECONOZCA LOS DERECHOS LABORALES DE SUS TRABAJADORES Y READMITA A LOS DESPEDIDOS.